Gildenhuis birreria Van Hemelrijck

Nel 1738 fu affittato il "Hooghuys", noto anche come "Withuys" (oggi la Casa dei Gildoni), dal barone de Hemptinne, proprietario del castello di Dworp. La proprietà affittata comprendeva "seket huys, stallingen ende camme met brouwketel, kuypen e tutti gli altri utensili". Nel 1755 il barone de Hemptine vendette il birrificio a Filip Bosquet e a sua moglie Catharina Van Cotthem, che lo affittarono ulteriormente a Philippe Van Hemelrijck. Nel 1769 furono acquistati il birrificio, la distilleria e le stalle. Successivamente fu costruito un grande magazzino per birra in Industriekaai 43 a Bruxelles. Il lambic veniva prodotto nell'"Hooghuis" a Dworp e trasportato con il carro della birra al magazzino di Bruxelles. In uno di questi trasporti, una sera, un conduttore cadde sotto il suo carro della birra e morì. Ma il 1 luglio 1914, alcune settimane prima dell'inizio della prima guerra mondiale, smise di farlo, praticamente fallito. Lasciò tutto, anche i cavalli al pascolo. Durante la Prima Guerra Mondiale, il birrificio con le stalle e la casa abitativa rimase abbandonato, esposto a saccheggi e razzie. Il 17 settembre 2016 il sottoparlo Jacobs voleva stabilire una cooperativa di latte. Alla fine, Julien vendette il nuovo magazzino di birra, la casa abitativa e una parte del cortile alla VZW "Opere parrocchiali della Dekenij Halle". Oltre a una locanda e a un negozio, furono allestiti una sala riunioni e un locale per feste. Il birrificio, il maltificio e le stalle di fronte alla parrocchia furono espropriati e demoliti per allargare la Vroenenbosstraat. Il piano terra del nuovo magazzino di birra fu allestito come sala riunioni; il piano superiore fu trasformato in sala teatrale. Il palco si trovava sopra lo spazio della locanda, con dietro, lato strada, i camerini. L'ala occidentale dell'"Hooghuys" divenne una locanda, l'ala orientale un negozio della cooperativa "Welvaert". Con l'emergere di grandi negozi a libero servizio dopo l'ultima guerra mondiale, il negozio Welvaert di Dworp non fu più redditizio e chiuse nel 1960. L'"Hooghuys" fu sottoposto a una completa ristrutturazione. Il birrificio Winderickx, come inquilino principale del locale, istituì una nuova locanda.

De Lambiek