Birreria De Glazen Toren

Nel 2014, più precisamente l'11 novembre, la birreria De Glazen Toren ad Erpe-Mere, Belgio, celebra il suo decimo anniversario. In dieci anni, l'iniziativa dei mastri birrai Jef Van den Steen e Dirk De Pauw, entrambi laureati alla Scuola di Birrificazione di Gand CTL, insieme a un terzo partner, Mark De Neef, è cresciuta da un hobby di birrificazione a un'azienda professionale di successo. La birreria si è fortemente orientata all'esportazione, compresi i carichi all'ingrosso di tutte le birre negli USA e le consegne a mezzo nave in Italia e recentemente in Giappone. In Svezia, De Glazen Toren è stata riconosciuta come fornitore nazionale dal "Systembolaget", l'importatore statale. Altri paesi includono il Canada (Columbia Britannica), l'Austria, la Danimarca e, dal 2014, anche l'Australia. Da qualche tempo, la birreria lavora anche come fornitore del gruppo retail "Delhaize" per rafforzare ulteriormente la sua posizione sul mercato domestico. La birreria utilizza un nuovo impianto di birrificazione da 27 HL, costruito in Germania secondo i progetti dei mastri birrai di De Glazen Toren.

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