Kilde: Jo Van Parys
Sul loro sito web leggiamo:
Tutto è iniziato nell'orto di mio padre. Da giovane ho passato ore ad aiutare e affermavo che sarei diventata contadina. Dopo un diploma in biologia (ecologia e biodiversità), volevo tornare alle origini: l'agricoltura. Quando avevo 22 anni, sono iniziata a lavorare da BioBees a Ternat come lavoratrice stagionale e ho iniziato part-time presso Landwijzer vzw.
Dopo molte ore di lavoro, un sacco di esperienza in tasca, la saggezza di centinaia di libri e un piano aziendale, nel 2016 è iniziata la storia di Fleur-Couleur.
Nel 2020 lavoriamo con 3 part-time (Michiel, Reina e io) e coltiviamo in campi a breve distanza dalla fattoria biologica CSA 't Schaaphof a Landegem (vicino a Gand). Per prenderci ancora meglio cura della nostra terra e poter continuare la nostra carriera sulla stessa terra, siamo alla ricerca di un appezzamento di terreno di 1 a 2 ha nelle vicinanze di Gand. Un sogno in divenire :).
Gli stagisti di Landwijzer vzw, il corso per l'agricoltura biologica e biodinamica, trovano anche il loro posto a Fleur-Couleur. Ci piace guidare i futuri coltivatori di fiori negli aspetti tecnici e economici di un'azienda floreale.
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Adresse: Grote Heirenthoek 51, 9850 Nevele, Vlaanderen
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