Elburg

Il vecchio porticciolo di Zuiderzee ad Elburg ha subito nel passato molte avversità ed è stato così spesso sommerso dalle acque crescenti che nel XIV secolo dovette essere completamente ricostruito più all'interno della terra. Il motivo a scacchiera risale a quel periodo. Elburg è originariamente un villaggio di pescatori, ma il loro posto nel porto è ormai stato preso dagli sportivi acquatici del Veluwemeer. Tra i monumenti storici del centro, la vecchia Vischpoort, che faceva parte delle mura difensive, è una delle più affascinanti. Sotto di essa si organizzano visite guidate in estate. La Vischpoort conduce tra l'altro al porticciolo dove attualmente è ormeggiata la flotta di botter. Un 'botter' si riconosce dall'abbreviazione EB.

Il periodo d'oro come porto di pescatori è chiaramente finito. Nel 1930, Elburg contava una flotta di 72 navi, composta da botter, fluten, bonzen e punters. Si pescava il merluzzo, il rospo, la bibiola, l'anchoa e l'anguilla. Ora è tutto finito. Non è del tutto chiaro se l' 'oal' affumicato della nota affumicatura di anguille Van Triest provenga ancora dalle proprie acque, ma il suo sapore è sempre tra i migliori.

Lannoo