Laatste update: 13 Mei 2018 (in Le Barroux zijn wat correcties doorgevoerd op de route, evenals bij Saint-Pierre-de-Vassols).

De track start in Mormoiron, maar kan in principe vanuit iedere plaats op de route gestart worden.
Je fietst eerst door wijngaarden richting Bédoin.
Dan volgt de beklimming van de Mont-Ventoux via de zuidelijke kant, welke waarschijnlijk geen verdere toelichting nodig heeft.
De steile afdaling (die verraderlijk kan zijn indien de mistral-wind waait) brengt je in Malaucène, een mooi Provencaals dorpje.
Dan fiets je over rustige wegen door het gebergte van de Dentelles de Montmirail: een gebergte met soms vreemde pieken (die er uit zien als naalden), waarbij je colletjes Col de la Chaine en Col de Suzette beklimt.
Bijzonder gelegen is ook het plaatsje La Roque-Alric in dit gebergte. Via typisch Provencaals landschap keer je weer terug naar Mormoiron. Onderweg passeer je het dorpje Le Barroux (wel, de route gaat er omheen), maar dit dorpje is zeker een bezoek waard. Boven het dorp prijkt kasteel Le Barroux op een rots.