La Schermer a été asséchée en 1635 à l'aide de 52 moulins à eau recouverts de chaume. Les moulins pompaient l'eau de l'intérieur de la boîte en trois étapes vers le canal d'anneau de la Schermer et étaient donc également appelés moulins à anneau.
Comme le pompage par vent est devenu trop coûteux dans les premières années du 20e siècle, la polder de Schermer est passée en 1929 à un pompage à l'aide de pompes électriques. Les moulins ont perdu leur fonction et ont été démolis à grande échelle. Parmi les 12 moulins restants, trois forment le canal des moulins à Schermerhorn. Un canal de moulins (également appelé canal de broyage) est un certain nombre de moulins à polder coopérants pour assécher et maintenir une polder au sec. En raison de la hauteur de soulèvement maximale d'environ 1,50 mètre par roue de moulin, il était nécessaire que l'eau soit acheminée par "étapes" dans des polders plus profonds.
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