Brouwerij Dubuisson

Sprl Brasserie Dubuisson brødre er et belgisk bryggeri beliggende i Pipaix, i provinsen Hainaut.

Bryggeriet blev grundlagt i 1769 af Joseph Leroy i Ghysegnies under navnet Brasserie de Ghysegnies og var oprindeligt en gård med bryggeri og destilleri. I 1890 giftede Clovis Dubuisson sig med Aline Leroy, den fjerde generation af bryggerfamilien Leroy. Clovis kom til at lede bryggeriet og ændrede navnet til Brasserie Dubuisson-Leroy. Fra 1921 begyndte hans sønner Amedée og Alfred at arbejde i bryggeriet. I 1926 overtog de gård-bryggeriet. Fra da af fik bryggeriet sit nuværende navn. 1933 var måske det vigtigste år i bryggeriets historie. I takt med den engelske øls succes blev der brygget et stærkt, ravfarvet øl i engelsk stil, og mærkenavnet Bush Beer blev registreret den 4. maj 1935. Bush er simpelthen den engelske oversættelse af Dubuisson, bryggernes efternavn.
Fra 1960 begyndte bryggeriet at eksportere sine øl, først til Frankrig og fra 1980 også til USA.
I 1992 kom fætrene Vincent og Hugues Dubuisson, nu den ottende generation, til at lede bryggeriet.
I 2000 blev et mikrobryggeri med café åbnet i Louvain-la-Neuve, og i 2003 et andet mikrobryggeri i Bergen, hvor kun Cuvée des Trolls og lettere øl til lokal forbrug blev brygget. Begge steder fik navnet Le Brasse-Temps.
I 2004 besluttede Vincent at sælge sin andel til Hugues, men han forblev ansat i bryggeriet indtil 2007.

Wikipedia