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I centrum af Bergen op Zoom ligger Restaurant 1397, der er en del af Grand Hotel De Draak. Restaurantets navn refererer til 1397, året hvor De Draak med sikkerhed allerede eksisterede som restaurationsvirksomhed. I denne restaurant er oplevelsen og kulinarisk nydelse højt prioriteret. Man finder her en moderne innovativ madlavningsstil med verdensomspændende indflydelser, men det hollandske køkken udgør fundamentet. Vinkortet og drikkevarekortet er omhyggeligt sammensat og tilbyder et udvalg af vine med store navne samt alternative/alkoholfri drikkevarer.
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Adresse: Grote Markt 37, BERGEN OP ZOOM, Niederlande
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