Il mulino a vento di Paddegat

Il mulino a cavalli di Paddegat è un mulino a cavalli rotondo in mattoni del 1854, situato sul lato sud di Paddegatstraat (n. 3), all'incrocio con Stalhilseweg a Ettelgem (Gistel).

Il mulino a cavalli si trova a nord della proprietà. È costruito in mattoni gialli (21 x 10 x 5,5 cm) sotto un tetto a padiglione esagonale, con un diametro esterno di sei metri. Sul lato anteriore c'è un ingresso, sul lato posteriore ci sono tre aperture con sportelli, ognuna con 2 ganci di sicurezza.
Il mulino a cavalli ha funzionato fino al 1930. L'ultimo componente tecnico del mulino, il braccio con le staffe, fu acquistato nel 1976 dalla Provincia per il mulino a cavalli nel Dominio Provinciale di Tillegembos. 
L'albero del re poggiava sul pavimento. Dietro di esso c'era una coppia di macine. La ruota corona ingranava in una ruota a manicotto sopra la quale si trovava una ruota a manicotto più grande che azionava il disco sul manometro. In una trave dietro l'albero centrale sono ancora presenti tracce relative al meccanismo di azionamento.
Si lavorava con due cavalli che correvano contro la direzione delle lancette dell'orologio; non c'era un bastone di pietra e c'era sempre bisogno di qualcuno che camminasse dietro ai cavalli.
Si macinava sia fine (per la cottura) che grossa (per il mangime per animali). Si stima che si potessero macinare fino a 300 kg all'ora.

La fattoria con gli edifici annessi, compreso il mulino a cavalli, non è protetta come monumento, ma è stata inclusa nell'inventario stabilito del patrimonio architettonico.

Luc DEVLIEGHER & Lieven DENEWET

Toerisme Bredene