Sammucari Bbabbaluciari - Sambuca di Sicilia

Les habitants de Sambuca ont toujours été étiquetés avec le nom de « sammucari babbaluciari » (visiteurs d'escargots) ; Ils aiment tellement ce nom que l'escargot apparaît partout dans la ville.

Il vise à redécouvrir la valeur de l'inertie , le passage du temps vu par un escargot, vivant sa vie lentement et en profitant dans toute sa splendeur.

L'un des proverbes dont les habitants de Sambuca sont fiers à propos des escargots est : « babbaluci a sucari e fimmini a vasari nun ponnu mai satiati » : les escargots à manger et les femmes à embrasser ne vous rassasieront jamais . Manger des escargots est une tradition culturelle et culinaire de Sambuca qui perdure depuis de nombreuses années. Une tradition qui remonte aux anciens Sicani, qui aimaient les escargots.

Pas de bustes, demi-bustes ni médaillons commémoratifs. L' escargot ou Babbalucia est un symbole, bien qu'ancien, de l'identité culturelle des habitants de Sambuca.

Willem Vandenameele