Para satisfacer la demanda de muchos gourmets, Jérôme, el chef de la granja, ofrece dos clases de cocina al año: una antes de Semana Santa y otra antes de Navidad.
Se trata de un menú gastronómico (entrante, plato principal y postre) a base de champán de nuestra región, con un cuaderno que se entrega a cada participante para seguir las recetas y poder repetirlas en casa. Estos cursos están dirigidos a los principiantes y a los más experimentados.
Es posible impartir otras clases de cocina para grupos, previa reserva.
Fuente: Office de Tourisme du Lac du Der en Champagne
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Dirección: Chemin du Château, Aulnay-l'Aître
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