Fuente: Pascal Brackman
Sapevi che Jean Neuhaus è considerato l'inventore della pralina? Ha progettato quella pralina nel 1912 nel negozio di suo nonno. Quel negozio esiste ancora e puoi vederlo nella Galleria dei Re. Jean ha quindi lanciato sul mercato la prima cioccolata ripiena con un ripieno morbido. Ancora di più. Anche l'invenzione della scatola di praline, il Ballotin, è legata a Neuhaus. Alcuni anni dopo la prima pralina, sua moglie ha ideato quel Ballotin. Lo ha fatto per il semplice motivo che, quando vedeva suo marito vendere praline e metterle in un sacchetto di carta, non poteva sopportare di vederle rompersi.
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Dirección: Postweg, Sint-Pieters-Leeuw, Bélgica
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