Chiesa di Nostra Signora del Monte Carmelo - Guimarães

Le origini dell'Insigne e Real Colegiada de Nossa Senhora da Oliveira risalgono al monastero dedicato al Salvatore del Mondo, alla Vergine Maria e ai Santi Apostoli, fondato in questo sito nel 949 dalla contessa Mumadona Dias.

L'invocazione alla Madonna dell'Ulivo ebbe origine dopo il 1342, con la germogliazione di un ulivo nel piazzale antistante , sebbene il luogo fosse già un'importante meta di pellegrinaggio per la venerazione di un'immagine della Vergine Maria.

Le arcate del chiostro e il portale della sala capitolare, opera di eccellente ingegneria, sono la testimonianza del miglior insieme romanico-mudéjar in granito del Portogallo.

Alla fine del XVII secolo, il re Pietro II fece ampliare il coro, sulla cui volta è visibile il suo stemma ; dello stesso periodo, la poltrona del XVII secolo con schienale neoclassico è uno dei punti forti del monumento, insieme alla pala dell'altare maggiore (della seconda metà del XVIII secolo), all'altare d'argento della cappella del Santissimo Sacramento e alle grandi tele barocche, attribuite a Pietro Alexandrino, che decorano le pareti. L'edificio fu ristrutturato nel XIX e XX secolo.

Nel 1801, contro il volere della popolazione locale, le autorità comunali tagliarono l'ulivo che per secoli aveva delimitato l'area antistante la chiesa.

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