Niet iedereen is er zich altijd even van bewust, maar elk glaasje cava dat je drinkt, komt uit deze mooie Spaanse streek. De productie van de wijn met bubbels is ontstaan in de Penedès-regio, waar je meer dan 80 cavahuizen kan bezoeken. Vandaag is cava ongetwijfeld het bekendste Catalaanse icoon, maar het is pas midden de 19e eeuw dat de cava-industrie een flinke boost kreeg. Voor de avonturiers onder ons is er de escaperoom van Codorníu. Vind de uitgang van het doolhof, leer alles over het bekendste cavamerk en ontdek het hele ‘van druif tot bubbels’-proces.
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