Fuente: Willem Vandenameele
Le nom le plus ancien connu pour cette zone est la Plaza de San Salvador , du nom de l'église voisine. Les deux places devant et derrière l'église reçurent donc le même nom. Pour les distinguer les uns des autres, le lieu mentionné ici s'appelait Abajo de San Salvador . Au XVIIe siècle, elle fut connue sous le nom de Plaza del Pan (Place du Pain) , en raison des nombreux stands vendant ce produit.
En 1914, à la demande des paroissiens de la paroisse voisine, la mairie la rebaptisa Jesús de la Pasión, et malgré les protestations des commerçants contre le changement de nom, celles-ci n'eurent pas de succès. Avec l'avènement de la Deuxième République, elle reprit son nom traditionnel de Pan et la victoire de Franco en 1939 porta jusqu'à nos jours le nom officiel de Jesús de la Pasión. Malgré cela, le public et de nombreux textes littéraires continuent de l'appeler Plaza del Pan.
À l'époque almohade, la Plaza del Pan faisait partie du souk de la mosquée Ibn Adabbas (située dans l'actuelle église du Salvador), qui occupait également la Plaza del Salvador et la Luzerne. Des aliments tels que du poisson, du pain et des légumes étaient vendus sur ce marché. En 1172, la mosquée d'Alhama fut construite à l'emplacement où se trouve aujourd'hui la cathédrale. Avec cette nouvelle construction, l'alcaicería d'Ibn Adabbas perdit sa préséance commerciale, même si elle resta un centre commercial important pour la ville. Après la conquête de Séville par la couronne de Castille en 1248, l'exploitation commerciale et artisanale de cette zone se poursuit. Dans certains cas, la tradition a survécu jusqu'à nos jours, comme par exemple la corporation des cordonniers de la rue voisine Córdoba.
Au milieu du XIXe siècle , le marché du pain et des produits alimentaires s'est installé sur la Plaza de la Encarnación, située à proximité. L'arrivée du XXe siècle a apporté sur cette place et ses environs l'image des porteurs galiciens et montagnards qui transportaient des marchandises et dont la figure est enregistrée dans les écrits des poètes Luis Cernuda et Rafael Laffón.
La place sans voiture est trapézoïdale. Le côté nord est occupé par le bâtiment des anciens entrepôts textiles de Pedro Roldán , une œuvre de style régionaliste de 1926 conçue par l'architecte sévillan José Espiau y Muñoz. La façade ouest, la plus importante pour des raisons stylistiques et historiques, correspond à l'arrière de l'église du Salvador, qui abritait à l'origine les étals de pain qui ont donné son nom à la place et qui est aujourd'hui occupée par de petites boutiques situées sous des arcades en brique. sont accrochées au mur de l'église, chaque boutique occupant l'une des arches derrière lesquelles l'église s'élève à différentes hauteurs.
Le premier bâtiment du côté est date du XVIIIe siècle . Le rez-de-chaussée abritait une quincaillerie et est aujourd'hui une maison privée, même si une grande enseigne en céramique de l'ancien magasin y est toujours accrochée.
Fuente: Willem Vandenameele - Wikipedia
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