La Stalla Fredda

Questa fattoria ha un'origine come fattoria dei Templari. Viene menzionata già nel 1392 e appare sulla mappa del Brugse Vrije di Pieter Pourbus (1561-1571). I Templari ricevono questo terreno direttamente in dono dai Conti delle Fiandre nel XII secolo. Usarono il terreno donato come terra agricola e costruirono quindi questa grande fattoria. Il fossato circonda un'area abitativa di ben 100m per 100m ed è largo fino a 8m. Si tratta quindi di un sito piuttosto prestigioso.
Il nome 'Koude Schuur' (in francese: La Froide Granche) si riferisce alla condizione umida del suolo che fa sì che la terra si riscaldi lentamente in primavera. Queste "terre fredde" sono le paludi di Ijzer, su cui è stata costruita questa fattoria. Della muraglia originale sono ancora visibili tracce, anche se la fattoria è stata ricostruita nel 1921 dopo i danni della guerra. Probabilmente l'architetto T. Raison era responsabile del progetto della ricostruzione.
I residenti del quartiere hanno a lungo creduto che i Templari avessero messo una maledizione su questa fattoria. Diverse leggende si svolgono infatti attorno a questa fattoria. Si narra che ci sia un lume vagante, un'anima che non trova pace, che si fermi sul recinto di legno della fattoria sotto forma di una candela accesa. Quando qualcuno del quartiere passa di qui la sera per tornare a casa, la candela si spegne all'improvviso, senza che ci sia un'anima viva nei dintorni...
Anche alla Koude Schuur si dice che di notte striscino gatti neri, che possono farti cadere in acqua. Per quanto tu possa colpire i gatti, niente può colpirli...

Toerisme Middelkerke