Smag Churchill

Med lokale produkter til toppen

Ved Taste Churchill handler alt om smagen. Målet er at placere sig blandt de bedste restauranter i Zeeuws-Vlaanderen. Det lover…! Alle er velkomne i restauranten på Churchill hotellet ved Westerschelde, uanset om du er hotelgæst eller ej. Hvilket vidunderligt sted at slappe af, mens du nyder en lækker morgenmad, en solid frokost, en salt eller sød snack eller en lækker middag! Udsigten over Westerschelde beroliger og inspirerer. Uanset om der er høj- eller lavvande, koldt og gråt eller solrigt og varmt, egner denne unikke beliggenhed sig perfekt til en ægte oplevelse. En middag eller drink ved solnedgang, for eksempel: hvor romantisk vil du have det? Med de fisk, skaldyr der svømmer i havet og salte grøntsager fra Zeeland, kunne det ikke være anderledes end at disse produkter står på menuen. Produkter fra nærområdet, produkter der er karakteristiske for Zeeuws-Vlaanderen. Smagene fra Zeeuws-Vlaanderen, Zeeland og Flandern er grundlaget for køkkenet.

Klassisk køkken med Zeeuws twist

I 2023 er hele konceptet for restauranten ændret, ligesom navnet. Efter over ti år hedder hotelrestauranten ikke længere Rosaura, men Taste. Indretningen, menuen og terrassen er blevet fornyet. Chef-kok Alex de Groene's køkken er inspireret af det klassiske køkken med et moderne og Zeeuws twist. “Vi arbejder med velsmagende, friske lokale og sæsonbetonede produkter. På menuen finder man fisk, kød, vegetariske og veganske retter. Vi følger aktivt sæsonerne og supplerer vores klassiske retter med lokale ingredienser. Således får vi strandkarse og asperges fra lokale leverandører. De står selvfølgelig kun en kort periode på menuen. Men havaborre er en ret, vi altid ønsker at have på menuen. Havabboren svømmer her i Nordsøen og hører derfor bestemt til restaurant Taste.” Motivation for at købe lokale og regionale produkter er friskheden og smagen. “Kortere transportafstande sikrer mere friske og velsmagende produkter. Dette bidrager også til bæredygtighed. Det er også et stykke social samhørighed og støtte til den lokale økonomi. Det styrker den regionale identitet. Køb, spis og oplev lokalt, det står vi for!” I køkkenet på Taste Churchill bliver de friske produkter til velsmagende kreationer. Hvornår reserverer du din plads i den hyggelige restaurant eller på den nye, rummelige terrasse? I restauranten serverer restaurantchef Wilko Francke gerne en lokal juice eller øl og motiverer sit team til at sælge de lækreste lokale retter. Tjek hjemmesiden for særlige menuer i forbindelse med fest- og mindedage.

Totalpakke restaurant, hotel og forretningsevents

Ekstra fordel: restaurant Taste Churchill kan tilbyde en totalpakke med overnatninger, individuelt eller for grupper. En anbefaling til en familiesammenkomst eller vennegruppe, eller udflugt med kolleger. Taste Churchill er også et populært sted til forretningsarrangementer, såsom møder og netværksmøder. “Vores restaurant tilbyder den ideelle ramme for et vellykket møde. Uanset om du vil skabe nye forbindelser eller styrke eksisterende relationer, kan dette lade sig gøre hos os. Den stilfulde atmosfære indbyder til gode samtaler, med lækre snacks og drikkevarer, fra delikate fingerfood til velsmagende cocktails. Vores team sikrer, at du ikke mangler noget.”

Tip: Følg Taste Churchills sociale mediekanaler for alle de sjove nyheder.

Lokaal Lekkers fietsroutes