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Nel Grande Macello troverete tutte le specialità dell'Est Fiammingo, dal prosciutto di Gand fino ai cuberdon. Tuttavia, per la vera senape di Gand dovete andare dall'altra parte, da Tierenteyn, dove la prelibatezza piccante viene ancora prodotta in loco. Sapevate che l'imperatore Carlo considerava la senape imprescindibile
per mangiare un pezzo di hesp?
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