Edeka es la mayor red de comercio minorista de Alemania. El grupo está compuesto por Edeka Großhandel , el grupo AVA, Spar AG y el discounter Schels , así como empresas que facturan a través de Edeka o de filial Gedelfi. Desde 2005, tras la adquisición de Spar, Edeka se convirtió en la mayor red de comercio minorista de Alemania. La base del Grupo Edeka son cooperativas a las que se han unido minoristas independientes. Las sociedades regionales son responsables del comercio mayorista y proveen a los comerciantes independientes, así como a las filiales, que pertenecen o colaboran con el grupo a través de dichas sociedades regionales o con la Central de Edeka AG & Co KG. Desde 2005 Edeka forma parte del grupo europeo de compras Alidis, junto con la francesa Intermarché y la española Eroski.
Edeka y el Grupo Tengelmann acordaron en 2007 la fusión de sus filiales de descuento Netto y Plus, respectivamente, para formar una nueva empresa con cerca de 4.200 establecimientos en Alemania. Edeka posee el 70% del capital de la empresa resultante de la fusión y Tengelmann, el 30%. El presidente de Edeka, Alfons Frenk, prevé “planes de expansión de la empresa conjunta con la inauguración de más de 300 establecimientos al año". La suma de la facturación de Plus y Netto alcanzaba la cifra de 11.100 millones de euros en 2006, según los datos de ambas empresas. El acuerdo entre Edeka y Tengelmann prevé también la cooperación en materia de compras.
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