De Oude Brouwerij

Source: De Oude Brouwerij

Description

Vandaag kan je in Gasthof De Oude Brouwerij iets eten en drinken, maar de naam verwijst uiteraard naar het brouwerijverleden van Affligem.

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De Abdij van Affligem had eeuwenlang een eigen brouwtraditie. Bierbrouwen werd sinds de middeleeuwen gedaan in kloosters en abdijen. De oudste vermelding van de brouwerij dateert uit 1129. Ook op een gravure van de abdij uit 1685 zijn hopstaken te zien.

Het Affligem-bier wordt vandaag niet meer in Affligem zelf gebrouwen. Omdat de Duitse bezetter de brouwketels had opgeëist tijdens de Tweede Wereldoorlog, werd de productie verdergezet in een andere brouwerij. Tot 2022 werd het bier door brouwerij De Smedt in Opwijk gebrouwen. Sinds die brouwerij is overgenomen door Alken-Maes, vallen de Affligem-bieren onder de koepel van Brouwerij Heineken.

Van de oorspronkelijke abdijbrouwerij blijft vandaag niet veel meer over. Het abdijbier werd vroeger gebrouwen in de Benedictuspoort. Dat gebouw is blijven staan. In een later stadium werd de brouwerij overgeplaatst naar het gebouw dat nu ingericht is als jeugdheem. Tot in de jaren 1960 stond de hoge brouwerijschouw hier nog.

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Adresse: Abdijstraat 6B, 1790 Affligem, Vlaanderen, Belgique

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