Montenauer Affumicatura di Prosciutto

Qui a Montenau, un piccolo paese nel cuore delle Ardenne orientali, si trova il luogo d'origine del nostro originale prosciutto delle Ardenne. Secondo un'antica tradizione, con competenza e cura artigianale, manteniamo una qualità costante e elevata. Qualità controllata fin dall'inizio: questo è il principio dei nostri dipendenti dedicati e della nostra filosofia aziendale.
La massima attenzione - fondamentale in tutte le fasi della produzione - inizia già con la disossatura dei prosciutti freschi. L'originale prosciutto delle Ardenne, ancora oggi, proprio come da tante generazioni, prodotto a mano e di alta qualità.
Scopri il segreto dell'originale prosciutto delle Ardenne.
Vieni a trovarci. La Montenauer Schinkenräucherei è allestita in modo che tu possa seguire la produzione dell'originale prosciutto delle Ardenne da A a Z "live". Nei giorni feriali puoi vedere i nostri dipendenti al lavoro attraverso grandi finestre di vetro... In un film ti spieghiamo il segreto e la storia dell'originale prosciutto delle Ardenne.
Durante la visita guidata dell'intera azienda, ogni passaggio nel processo di lavorazione è descritto in modo preciso su un pannello informativo. La Montenauer Schinkenräucherei è anche raggiungibile in bicicletta, l'idea perfetta per un'uscita con tutta la famiglia... A 20 minuti da Waimes e 30 minuti da St. Vith.
Internet: http://www.montenauer.com

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