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Stella Matutina is een gerenommeerde hotelschool in Michelbeke, gelegen in het hart van de Vlaamse Ardennen. De school heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1971 toen de hotelschool effectief van start ging met 18 meisjes in het eerste jaar. De school biedt vanaf de tweede graad studierichtingen die focussen op drie disciplines: hotel, keuken en restaurant. Stella Matutina heeft een uitstekende reputatie opgebouwd en werd zelfs uitgenodigd om recepties te verzorgen in het Koninklijk Paleis, waaronder het verlovingsfeest van Koning Filip en Koningin Mathilde in 1999.
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