Bosædet ligger på en geastspids omtrent fire kilometer vest for Esens. Til Utgast hører også de beboelsessteder Küsterei, Mimstede, Mosishütte, Pansath samt Plaggenkroog, som sammen dækker et areal på 760 hektar. I alt bor der omkring 350 indbyggere i Utgast.
Utgast har sandsynligvis været beboet siden jernalderen. I middelalderen bestod der på området af den nuværende kommune klosteret Pansath, som siden 1421 har været en forpagtningsgård for det nærliggende kloster Marienkamp.
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