Vincent Henrion tiene una pasión por las cabras. Originalmente, este paisajista no tenía planes de convertirse en cabrero. Hasta que de repente fue picado por el gusanillo de ser agricultor. Es el orgulloso dueño de un rebaño de alrededor de treinta cabras alpinas. En verano pastan en los prados de hierba verde. En invierno se les alimenta con forraje producido por él mismo. Vincent ordeña las cabras a diario y elabora un delicioso queso orgánico con su leche.
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Indirizzo: Rue de la Cornette 5, 4210 Burdinne, Région Wallonne, Belgio
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