Moulin Fessler

Le Fessler Mühle est un moulin situé sur le Metter à Sersheim, dans le district de Ludwigsburg. C’est l’un des plus anciens moulins du Bade-Wurtemberg et sert aujourd’hui à la fois de moulin à grains, de musée et de scène culturelle et de cabaret.
Le moulin à grains a été mentionné pour la première fois dans un document en 1396, lorsque le Lower Miller a contribué à une fondation de messe précoce pour l’église de Sersheim. La désignation d’Untere Mühle provient de la distinction faite à une autre, à savoir l’Obere Mühle, qui a également été attestée à Sersheim dès le 14ème siècle. Le moulin supérieur était situé en amont sur le Metter et avait donc les conditions d’eau les plus favorables, c’est pourquoi le moulin inférieur était également appelé le moulin de la soif dans les anciens documents. Les deux moulins de Sersheim étaient des fiefs du Wurtemberg. En 1561/62, en plus du bâtiment du moulin avec un processus de meunerie, le moulin inférieur comprenait également une ferme, une grange et un jardin. Les meuniers des moulins supérieur et inférieur cultivaient également ensemble trois acres d’espace de jardin. En 1578, deux moulins dans le Lower Mill sont mentionnés.

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