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Il museo è un museo a cielo aperto unico nel suo genere e comprende un gruppo di dieci mulini ad acqua storici lungo il torrente Ribeira de São João. Tre di questi mulini sono stati completamente restaurati e sono operativi.
Il museo è specializzato nel mais e nel pane (e nei mulini), nel ciclo del lino , nel ciclo del miele e nei sentieri di granito (risalenti all'epoca romana).
L'ecomuseo organizza regolarmente eventi come visite guidate notturne, cacce al tesoro per bambini e dimostrazioni dal vivo della macinazione dei cereali.
La Capela de Santa Ana e la Capela de Nossa Senhora das Neves sono cappelle storiche che fanno parte dell'ecomuseo e forniscono uno spaccato della storia religiosa e culturale della regione.
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