Vincent Henrion heeft een passie voor geiten. Oorspronkelijk was deze landschapsarchitect niet van plan om geitenboer te worden. Tot hij plots gebeten werd door de microbe om boer te worden. Hij is de trotse eigenaar van een kudde van een dertigtal alpengeiten. In de zomer grazen ze in de weilanden van het groene gras. In de winter worden ze gevoed met zelf geproduceerd voer. Vincent melkt de geiten dagelijks en maakt er heerlijke biologische kaas van.
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Indirizzo: Rue de la Cornette 5, 4210 Burdinne, Région Wallonne, Belgio
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