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Het museum is een uniek openluchtmuseum en omvat een cluster van tien historische watermolens langs de beek Ribeira de São João. Drie van deze molens zijn volledig gerestaureerd en operationeel.
Het museum heeft specialisaties rond Mais en brood (en molens), de vlascyclus, de honingcyclus en granieten paden (daterende uit de tijd van de Romeinen).
Het ecomuseum organiseert regelmatig evenementen zoals nachtelijke rondleidingen, schattenjachten voor kinderen en live demonstraties van het malen van graan.
De Capela de Santa Ana en Capela de Nossa Senhora das Neves zijn historische kapellen die deel uit maken van het ecomuseum en inzicht bieden in de religieuze en culturele geschiedenis van de regio.
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