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Stella Matutina es una renombrada escuela de hostelería en Michelbeke, situada en el corazón de las Ardenas Flamencas. La escuela tiene una rica historia que se remonta a 1971, cuando la escuela de hostelería comenzó realmente con 18 chicas en el primer año. La escuela ofrece a partir del segundo grado orientaciones que se centran en tres disciplinas: hotel, cocina y restaurante. Stella Matutina ha construido una excelente reputación e incluso fue invitada a organizar recepciones en el Palacio Real, incluyendo la fiesta de compromiso del Rey Felipe y la Reina Matilde en 1999.
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