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Die Fabrique Hugues Aîné , später bekannt als Charabot , war eine der einflussreichsten Parfümfabriken in Grasse und hatte einen enormen Einfluss auf die Stadt.
Im Jahr 1799 erwarb Jean-Joseph Hugues das ehemalige Krankenhaus Saint-Jacques in Grasse. 1817 gründete er seine Parfümerie, die später unter dem Namen Hugues Fils und ab etwa 1860 unter dem Namen Hugues Aîné bekannt wurde.
Unter der Leitung seines Sohnes Henri und seines Enkels Jean-Joseph Jr. wurde die Fabrik zwischen 1832 und 1840 durch den Kauf nahegelegener Grundstücke erweitert. 1865 wurde ein Tunnel gegraben, um die Dampf- und Logistikanlagen zu verbinden.
Im Jahr 1864 leisteten sie Pionierarbeit und führten die Dampfeinspritzung zur Destillation mithilfe einer patentierten Destillieranlage ein, die als modern und effizient galt. Sie erhielten internationale Anerkennung : Goldmedaille in London (1862) und Silbermedaille in Paris (1878) für ihre Parfüme.
Die alte Fabrik im Zentrum wurde Anfang des 20. Jahrhunderts durch den Produktionskomplex La Sabrane ersetzt . Die alte Fabrik bewahrt die Brennereiräume an Ort und Stelle, Steinböden, Mauerwerkselemente der Tunnel und eine charakteristische Fassade , die 2019 restauriert wurde.
Im Jahr 1925 wurde die Fabrik in Charabot umbenannt, als Eugène Charabot die Leitung übernahm. Im Jahr 2007 wurde die Fabrik in die Robertet-Gruppe integriert.
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