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L'Atout Fermier maakt deel uit van het netwerk Tourisme Gourmand. Elke ambassadeur van het netwerk voldoet aan strenge specificaties, waarvan de criteria onder meer betrekking hebben op het onthaal, de promotie van lokale producten en korte circuits
De landbouwproducenten van de Adour hebben zich verenigd om hun prachtige seizoensproducten zelfstandig en op vrijwillige basis op de markt te brengen. Ze willen een lokale, eerlijke en duurzame landbouw laten leven: Rundvlees - Kalfsvlees onder de moeder - Gascon zwart varken - Boerenkippen, ganzen, kippen, feestelijke poeliers, conserven - Vette eenden, vers, confit, foie gras, patés... - eieren van de boerderij - Kaas - Espelette pepers - Seizoensgroenten en -fruit - Gebak - IJs gemaakt met biologische melk van de boerderij - Jams - Kruidenthee en was van de Abdij van Maylis - Wijnen: Tursan, Côtes de Chalosse...
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Indirizzo: ZA Escalès, Saint-Sever
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