Saline dai diversi colori - Trapani

Le saline nel trapanese e nel marsala possono avere colori diversi a seconda del processo di estrazione del sale e della concentrazione del sale nei diversi compartimenti delle saline. Ecco alcuni dei possibili colori delle saline:

Bianco: Il sale più comunemente estratto in queste saline è il sale da cucina o sale marino. Quando l'acqua di mare evapora, rimangono i cristalli di sale bianco. Questi cristalli di sale bianco possono fornire un netto contrasto con il cielo azzurro e il paesaggio circostante.

Rosa: in alcune saline, i cristalli di sale possono avere una sfumatura rosa chiaro o rosa. Ciò è spesso causato dalla presenza di alcune alghe , microrganismi o minerali che conferiscono al sale un colore rosa.

Marrone rossastro: a volte alcune saline possono avere una tinta rossa o marrone, dovuta alla presenza di minerali come ossido di ferro o altre sostanze naturali nei cristalli di sale.

Verde: in rari casi, le saline possono avere un colore verde, solitamente causato dalla presenza di alghe o altri microrganismi che ricoprono la superficie del sale.

Willem Vandenameele