Bron: Willem Vandenameele
Der älteste bekannte Name dieses Bereichs ist Plaza de San Salvador , benannt nach der nahegelegenen Kirche. Die beiden Plätze vor und hinter der Kirche erhielten daher denselben Namen. Um sie voneinander zu unterscheiden, wurde der hier gemeinte Platz Abajo de San Salvador genannt. Im 17. Jahrhundert wurde er aufgrund der vielen Stände, an denen dieses Produkt verkauft wurde, als Plaza del Pan (Brotplatz) bekannt.
Im Jahr 1914 benannte der Stadtrat den Platz auf Wunsch der Gemeindemitglieder der benachbarten Gemeinde in Jesús de la Pasión um, und obwohl es Proteste von Ladenbesitzern gegen die Namensänderung gab, blieben diese unbeachtet. Mit dem Aufkommen der Zweiten Republik kehrte er zu seinem traditionellen Namen Pan zurück, und Francos Sieg im Jahr 1939 brachte den offiziellen Namen Jesús de la Pasión bis heute. Trotzdem wird er in der Öffentlichkeit und in vielen literarischen Texten weiterhin Plaza del Pan genannt.
Während der Almohadenzeit war die Plaza del Pan Teil des Souks der Moschee von Ibn Adabbas (in der heutigen Kirche von El Salvador), der auch die Plaza del Salvador und die Alfalfa einnahm. Auf diesem Markt wurden Lebensmittel wie Fisch, Brot und Gemüse verkauft . 1172 wurde die Moschee von Alhama an der Stelle errichtet , an der heute die Kathedrale steht. Mit diesem Neubau verlor Ibn Adabbas‘ Alcaicería ihren kommerziellen Vorrang, obwohl sie ein wichtiges Handelszentrum für die Stadt blieb. Nach der Eroberung Sevillas durch die Krone von Kastilien im Jahr 1248 wurde die kommerzielle und handwerkliche Nutzung dieses Gebiets fortgesetzt. In einigen Fällen hat die Tradition bis heute überlebt, wie beispielsweise bei der Schuhmachergilde in der benachbarten Calle Córdoba.
Mitte des 19. Jahrhunderts zog der Brot- und Lebensmittelmarkt auf die nahe gelegene Plaza de la Encarnación um. Mit Beginn des 20. Jahrhunderts tauchte auf diesem Platz und in seiner Umgebung das Bild der galizischen und bergigen Lastenträger auf, die Waren transportierten und deren Figur in den Schriften der Dichter Luis Cernuda und Rafael Laffón erwähnt wird.
Der autofreie Platz ist trapezförmig. Die Nordseite wird vom Gebäude der ehemaligen Textillagerhäuser Pedro Roldán eingenommen, einem Werk im regionalistischen Stil aus dem Jahr 1926 , das vom sevillanischen Architekten José Espiau y Muñoz entworfen wurde. Die aus stilistischen und historischen Gründen wichtigste Westfront entspricht der Rückseite der Kirche El Salvador, in der ursprünglich die Brotstände untergebracht waren, die dem Platz seinen Namen gaben, und die heute von kleinen Geschäften eingenommen wird, die unter Backsteinarkaden an der Wand der Kirche angebracht sind, wobei jedes Geschäft einen der Bögen einnimmt, hinter denen sich die Kirche in unterschiedlicher Höhe erhebt.
Das erste Gebäude auf der Ostseite stammt aus dem 18. Jahrhundert . Im Erdgeschoss war ein Eisenwarenladen untergebracht, heute ist es ein Privathaus, obwohl dort noch ein großes Keramikschild des alten Ladens hängt.
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