Het Culinary Institute of America op Greystone (een tak campus van de CIA, Hyde Park, NY), opende zijn deuren voor eten en wijn professionals in 1995. Grote chef-koks over de hele wereld beschouwen het als de beste culinaire school in de wereld. Natuurlijk is er ook een restaurant en kunt u proeven van wijn van de vallei.
Risorsa: http://www.ciachef.edu
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Napa, Stati Uniti
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