Orval

Orval és una cerveseria trapenca belga situada a vora dels murs de l'Abbaye Notre-Dame d'Orval a la regió Gaume de Bèlgica. La cerveseria produeix dues cerveses, ambdues amb el segell d'autenticitat trapenc anomenades Orval i Petite Orval.Existeixen proves de l'existència d'activitats d'elaboració de cervesa des de la creació del monestir. Hi ha un document datat de l'any 1628 escrit per l'abat en el qual fa referència al consum de cervesa i vi pels monjos. L'últim dels mestres cervesers a ser monjo va ser el germà Pierre, fins a l'incendi de l'any 1793.