Deutsches Brotmuseum Ulm

El Museu de la Cultura del Pa, Museum der Brotkultur,anteriorment conegut com a Deutsches Brotmuseum Ulm, és un museu de coneixement que presenta de forma àmplia el significat dels cereals i el pa per al desenvolupament cultural de la humanitat. Aquests inclouen els aspectes naturals, tecnològics i socioculturals de la producció del pa, així com la comprensió del pa com a símbol de la vida en la imaginació judeocristiana. Es posa especial èmfasi en abordar la manca de pa o menjar en el passat i el present. Les obres d'art d'alt rang del segle XV al XXI mostren com de profund i complex que el pa o el cereal està ancorat en la nostra cultura.

Aquest museu va ser fundat el 1955 per l'emprenedor Willy Eiselen i el seu fill Hermann Eiselen . La seva preocupació era que el significat del pa restés clar per a la gent. El 1991, la Fundació Eiselen d'Ulm es va fer càrrec del patrocini del museu.
El museu es troba al centre del nucli antic d'Ulm, al Salzstadel, construït l'any 1592, és un edifici renaixentista que fins a principis del segle XIX servia com a magatzem de grans, sals i altres productes.

More information

Comments Statistics

| | Public | German