Source: Willem Vandenameele
Un dels llocs més concorreguts de Granada és la plaça de les Pasiegas.
Es tracta d'una plaça trapezoïdal que es troba entre les portes de la catedral i la plaça de Bib-Rambla, i que ha estat des dels inicis un lloc de trobada.
La plaça de les Pasiegas es va crear a finals del segle XVII quan es van enderrocar els Col·legis de San Miguel, dedicats a l'educació dels fills dels moriscos, i de Santa Catalina, dedicats als estudis preparatoris per a la carrera universitària i eclesiàstica. Aquest nou emplaçament va rebre el nom de plaça de las Flores , en honor al mercat de flors que s'hi ubicava.
L'any 1946 es va pavimentar la plaça amb grans lloses de pedra de la serra d'Elvira i es van construir les escales.
Hi ha dos possibles orígens per al nom de Plaza de las Pasiegas , que es va originar a principis del segle XIX.
- Segons alguns historiadors, el nom es deu al fet que diverses dones de la comarca del Pas (Cantàbria) hi van establir les seves botigues de roba .
- Segons altres autors, el nom fa referència a les infermeres d'infermeria (també conegudes com a amas de cría o amas de leche), originàries de la Vall Cantàbrica, que van alletar els fills de la burgesia granadina durant la major part del segle XIX. segle.
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