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Uno de los lugares más concurridos de Granada es la Plaça de les Pasiegas.
Es una plaza trapezoidal situada entre las puertas de la Catedral y la plaza Bib Rambla y ha sido un punto de encuentro desde el principio.
La plaza de les Pasiegas nació a finales del siglo XVII cuando los colegios de San Miguel, dedicado a la educación de los niños moriscos, y Santa Catalina, dedicado a los estudios preparatorios para las carreras universitarias y eclesiásticas. Este nuevo recinto toma su nombre del mercado de flores de la Plaça de las Flores que allí se encuentra.
En 1946 se pavimentó la plaza con grandes losas de piedra de la Sierra d'Elvira y se construyeron las escaleras.
Hay dos posibles orígenes para el nombre Plaza de las Pasiegas , que se originó a principios del siglo XIX.
- Según algunos historiadores, el nombre proviene de que varias mujeres de la comarca del Pas (Cantabria) instalaron allí sus tiendas de ropa .
- Según otros autores, el nombre hace referencia a las nodrizas (también llamadas amas de cria o amas de leche), originarias del valle cantábrico, que en el siglo XIX amamantaban principalmente a los hijos de la burguesía granadina .
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