Elst

Elst har hvert år den første søndag efter 9. februar sine Geutelingenfester. Elst er stadig kendt som geuteling landsbyen. Det har forbindelse til tilbedelsen af Sankt Apollonia, som tidligere blomstrede i Elst. Sankt Apollonia var nemlig skytshelgen for sognets. Hendes navnedag fejres hvert år den 9. februar. Omkring denne periode var det tidligere også sædvane, at pilgrimme kom til Elst for at tilbede Sankt Apollonia. De påkaldte hende blandt andet mod tandpine. Under deres besøg i Elst kunne pilgrimmene også købe geutelingen. Det er en slags pandekager, der hældes på de glødende sten i en brændende bageovn. Indtil slutningen af 1930'erne blev geutelingen ikke kun spist i Elst, men i mange flere landsbyer i de flamske Ardenner. Det skete i perioden omkring Lysmesse. Hver husstand forberedte dengang en gryde dej og bar den til den nærmeste ovn for at bage geutelingen. Med forsvinden af pilgrimsvandringerne og folketroen i regionen forsvandt brugen også gradvist.

Dromos