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I 2012 besluttede fire bryggevenner at deltage med deres lækre tripel i Brouwland Ølkonkurrence. Ud af en udvælgelse af mere end 90 øl blev deres Bryggja valgt af en professionel jury som den bedste hobbyøl i Belgien. I slutningen af 2014 blev beslutningen taget om at satse fuldt ud og starte et eget bryggeri. Bryggeri Bryggja arbejder kun med belgisk humle og må derfor også bruge det officielle logo. Deres øl er et håndværksprodukt, de bruger ingen ekstrakter, ingen smags- eller skumforstærkere. Et besøg med smagning er muligt ved at tage telefonisk kontakt.
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Dirección: Moerkerkebrug 3, Damme
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