Fuente: Tourisme Liége
Kæsetyp(er) : Ost lavet af økologisk mælk fra køer og geder, friskost, bløde og hårde oste
Siden 2002 har mejeriet Counasse produceret ost af økologisk mælk: friskost, hårdost, blød ost, ost med ædelskimmel og med vaskeskorpe. "Det glæder mig at bearbejde mælken fra min brors gård, Philippe, som har været økologisk landmand siden 1974. Jeg sætter pris på at arbejde på denne
måde i en kort cyklus," forklarer Vincent Counasse.
I 2014 begyndte han produktionen af økologisk gedeost; han tilbyder et komplet sortiment, natur eller med krydderier.
Besøg: nej
Salgssted: på stedet, mandag, tirsdag og onsdag 15-18.30 og fredag 16-18.30, såvel som i adskillige butikker og på flere markeder i regionen
-Syltetøj og honning
-Gårdsprodukter og konservesfabrik
-Ost
-Økologiske produkter
Fuente: Tourisme Liége
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Dirección: Chauveheid 47, Stoumont
Teléfono: +32497748557
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