Oosthoekpladsen

I den hyggelige travlhed har Oosthoekpladsen med sine vinklede huse næsten som eneste bevaret atmosfæren fra landet. Mor Siska formåede med sine vafler at etablere et dynasti her, ikke langt fra møllen hvor maleren Félix Labisse engang boede. Imperiet af familien Siska har siden da udvidet sig, men har alligevel efterladt plads til værdifulde vasaller som 'Hof van Vlaanderen' med sin store terrasse, frugthandleren Castel, restauranten 'La Sapinière', Bistro de la Mer fra det Brussels restaurantmonument Jef Deglas, kvalitetsrestauranten 'De Oosthoek' og en ægte flamsk bistro fra gammel tid, 'De Vier Wegen', som er blevet til en Wine Bar. Kraften ved Oosthoekpladsen ligger i det faktum, at den har formået at modstå tidens tand uden at give køb på sin landlige karakter. Oosthoekpladsen tiltrækker derfor måske flere besøgende end den berømte Albertplads i Knokke, men netop det landlige aspekt opsuger enhver travl gene.

barb00sa