Jean og Alex besluttede for nogle år siden at samle deres kræfter. Et par frivillige fuldendte holdet. Den nedlagte kirke i Piroy blev forvandlet til mikro-bryggeri. I 2015 blev deres første øl, Philomène, døbt, hurtigt efterfulgt af andre bryg. Sortimentet består af Philomène Florale (en lys blond øl), Philomène HoptimAle (en amberøl), Philomène Cointessence (en brun øl), Philomène Céleste (en triple) og PHI (en lys blond øl med en frugtagtig eftersmag). Du kan besøge mikrobryggeriet eller få noget at drikke på mini-terassen ved Taverne de Philo. Reservation anbefales
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Indirizzo: Rue du Petit Babin 156, 5020 Namur, Région Wallonne, Belgio
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