Øltur Brugge

Ved oprettelsen af min Byguide Historiske Centrum af Brugge, hvis link du kan finde her, var jeg overrasket over den rige ølhistorie i denne by. Jeg måtte uundgåeligt tænke på min dåbssøn Mathijs, som denne gåtur er dedikeret til... Rigtig god fornøjelse i Duvelorium Grand Beer Café!

At der i 1441 var 54 bryggerier (se udviklingen her) er bemærkelsesværdigt, især når man tænker på, at der i dag stadig er 3 bryggerier.

Det årlige Brugge Ølfestival i april bidrager til traditionen i byen.

Jeg har filtreret de seværdigheder, der kan knyttes til øl, fra Brugge City Guide for at komme til denne øltur.

Turen begynder ved 't Zand. Hvis man ikke kan vente, kan man stille sin første tørst på Kapucijnenplein på denne hyggelige plads. Snart når vi Bryggeriet Halve Maan, som i øvrigt kan besøges og har en smuk brasserie.

Nummer to er Mikrobryggeriet Bourgonge des Flandres. Også til besøg og med måske den smukkeste terrasse i Brugge med udsigt over Rozenhoedkaai og lidt længere til Huydevettersplein med sine mange terrasser.

Forbi fiskeMarkedet og Groene Rei når du til madgaden: Predikherenrei med blandt andet Geert - Van Heckes stjernerestauranter. Tid til at lægge en forsyning op for resten af dagen...

Vi stormer gennem den hyggelige Jan Van Eyckplein, lader Chokolade-museet og Pommes-museet glide forbi, for at stå foran den lukkede dør til Keller-café Le Trappiste, som først åbner kl. 17...

Ingen bekymringer: Ægmarkedet er i nærheden, et sted fyldt med hyggelige caféer.

Når vi kommer til markedet, kan vi begynde det hårdere arbejde: Duvelorium Grand Beer Café i Historium serverer selvfølgelig Duvel.

Bryggeri-bistron og ølcaféen Cambrinus serverer 400 øl, og i Delaneys Irish Pub kan du prøve et Guinness, måske under en live-optræden.

Forhåbentlig finder vi Estaminet de Garre stadig i den smalle gade med samme navn...

Forhåbentlig er vores hjerner stadig klare nok til at bearbejde dataene i Ølmuseet Brugge Beer Experience.

Videre til Café Brugs Beertje, hvor 300 øl allerede venter. Et chokolade fra Dominique Persoones The Chocolate Line kan forkæle smagsløgene, så man kan fordøje en Bernhardiner ved fadet i Café La Casita.

Tilbage til 't Zand, hvor vi kan blive i de tidlige morgentimer i Bras Café...

Vær sikker på at tjekke informationerne om seværdighederne på stedet. De forklarer, hvad du vil se!