Uffenheim er en by i den midterfranske kommune Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim. Den er sæde for forvaltningsfællesskabet Uffenheim.
Geologisk ligger Uffenheim i de lidt bøjede sedimentlag af den nederste Keuper. De består af ler og mergel med kalk- og sandstensbænke. Werk sandstone i midten af rækken har her flere meters tykkelse. I øst for byen ligger et hævningscenter for Uffenheimer Sattel. De kalksten, der ligger under Keuperen af den øverste Muschelkalk, bliver skåret af Gollach, som løber fra øst til vest, op til 20 meter. De blev udvundet i området ved Oberen Mühle. Den større hårdhed af klipperne i Muschelkalken giver stejlere dale indskæringer af Gollach og dens bifloder sammenlignet med omgivelserne. I istiderne blev reliefet dækket af loess over store dele. De frugtbare jorde, der er udviklet der, er grundlaget for den stærke landbrugsprægning af landskabet. Uffenheim ligger i Gollachgau, som sammen med det landskabeligt meget lignende Ochsenfurter Gau danner den naturrumlige hovedenhed Ochsenfurter Gau og Gollachgau, der ligger inden for Mainfränkischen Platten.
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Adresse: Uffenheim, Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim, Allemagne
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