Portalet i Bergkeller i Neustadt er en fredet bygning i Detmold i Kreise Lippe.
Til det tidlige 19. århundrede var det i Lippe almindeligt at konsumere øllen direkte efter brygning, der var ingen muligheder for langvarig opbevaring. For at sikre tilstrækkelig afkøling under gæringsprocessen blev der derfor udgravet dybe iskældre og tunneler, hvor der kunne lagres is året rundt.
Fuente: Wikipedia.org
Derechos de autor: Creative Commons 3.0
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Dirección: Lippe, Alemania
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