Allgäuer Bryghus

Allgäuer Brauhaus AG er et ølhus, der tilhører Radeberger Gruppe, med hovedsæde og oprindelse i Kempten. Virksomheden brygger et bredt sortiment af omkring 20 forskellige øl. Bryggeriet ligger i Leuterschach, en bydel af Marktoberdorf. Bryggeriet leverer til Allgäuer Festwoche.
Allgäuer Brauhaus er resultatet af den koncentrationsproces, der startede i Kempten i 1888 mod et større bryggeri. Denne proces blev bestemt af aktiebryggeriet Kempten, det borgerlige bryggeri og Grünbaumbrauerei. Før det var bybilledet præget af adskillige mindre bryggerier. Allgäuer Brauhaus blev grundlagt den 28. januar 1911 af familien Weixler, og ved slutningen af året kom Grüne Baum til. Udover bryggerierne fra gamlebyen blev Stiftsbrauerei Kempten, der har rødder tilbage til 1394 og som Allgäuer Brauhaus henviser til, også overtaget i 1921. „Grundlæggerne ønskede at forstå deres virksomhed som et samlingspunkt for Allgäuer og schwabiske ølinteresser, og har tydeligt udtrykt dette i firmanavnet.“

Wikipedia