Fuente: Berriex
Derechos de autor: Creative Commons 4.0
Sur la route de la Pierre-St-Martin, venez déguster une cuisine simple et traditionnelle, concoctée par deux cuisinières. Aux beaux jours, la terrasse ombragée offre un magnifique panorama sur la montagne et en hiver, la salle à manger, où trône la cheminée, vous permet une parenthèse chaleureuse et familiale.
Mireille vous régalera de ses plats traditionnels comme l'axoa, l'agneau à l'Espagnole (production locale), ou autres grillades de côtes de mouton, de steaks de canard, d'entrecôtes ou faux-filets... fournies par Henri, son mari boucher.
Il y a dans cette auberge une ambiance et des parfums qui fleurent bon le terroir du Pays Basque .
Fuente: Office de Tourisme Pays Basque
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 810 Route de la Pierre Saint-Martin, Sainte-Engrâce
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