Risorsa: Berriex
Diritti d'autore: Creative Commons 4.0
Sulla strada per Pierre-St-Martin, venite a gustare una cucina semplice e tradizionale preparata da due cuochi. Nella bella stagione, la terrazza ombreggiata offre un magnifico panorama sulle montagne, mentre in inverno la sala da pranzo, dove il caminetto occupa un posto d'onore, è il luogo ideale per godersi una calda pausa in famiglia.
Mireille vi delizierà con piatti tradizionali come l'axoa, l'agnello à l'Espagnole (prodotti locali), le costolette di montone alla griglia, le bistecche d'anatra, le costate e le bistecche di controfiletto, tutti forniti da Henri, suo marito macellaio.
L'atmosfera e gli aromi di questa locanda ricordano i Paesi Baschi.
Risorsa: Office de Tourisme Pays Basque
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: 810 Route de la Pierre Saint-Martin, Sainte-Engrâce
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