Carcassonne er en sydfransk by cirka 90 kilometer sydøst for Toulouse. Byen har en meget rig historie, hvor perioden omkring det 12. og 13. århundrede er de mest kendte. Katharerne havde deres højdepunkt i denne periode, og den middelalderlige karakter, der blev skabt dengang, lever stadig videre i arkitekturen i den gamle by. Gåturen forsøger at fange den særlige atmosfære, der eksisterer ved at kombinere både den nye og den gamle del af byen. De mest bemærkelsesværdige sights, der vil blive besøgt under turen, er Château Comtal, Basilique Saint-Nazaire, Place Carnot, ... og mange andre smukke steder.